Hierve agua con sal y cocina la pasta al dente según el tiempo del paquete.

Tritura el pesto con un chorrito de aceite de oliva y un poco del agua de la cocción para emulsionar.

Escurre la pasta reservando una taza de agua y mezcla con el pesto en la olla.

Añade queso rallado y ajusta con más agua de cocción si hace falta.

Sirve con piñones tostados y ralladura de limón para darle frescor.